Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu’nda yöresel lezzetler yarıştı
Eskişehir’de düzenlenen Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu kapsamında Tepebaşı Belediyesi’nin Belde Evleri’nden kursiyer kadınlar, Yöresel Yemek Yarışması’nda dört kategoriye ayrılan et, sebze, hamur işi ve tatlı yemeklerini jüriye sundular. Yaklaşık 80 kadın katılımıyla yarışma, kadınların yöresel mutfak kültürünü sergileme fırsatı sağladı.
Et yemeği kategorisinde Şarhöyük Belde Evi’nden Zehra Altıntaş, Ağrı usulü arpacık soğanlı kavurmasıyla birinciliği elde etti; Çukurhisar Belde Evi’nden Arife Aydemir’in etli tirit ikinci sırada yer aldı ve Tunalı Belde Evi’nden Gültek Othan’ın hünkar beğendi üçüncü oldu. Mansiyon ödülünü Güllük Belde Evi’nden Handan Boz, Emirdağ güveci adlı yemeğiyle kazandı. Sebze yemeği bölümünde Fatih Belde Evi’nden Neşe Pehlivan, enginar dolmasıyla birinci oldu; Şarhöyük Belde Evi’nden Nigar Çelik zeytinyağlı fasulye ile ikinci, Zincirlikuyu Belde Evi’nden Fethiye Yılmaz bamya ile üçüncü sırada yer aldı. Mansiyon ödülünü Hedef Batıkent Belde Evi’nden Emine Kızılkaya, Antep doğraması ile aldı. Hamur işi kategorisinde Fatih Belde Evi’nden Ayşe Çam, mercimekli mantı ile birinciliği kazandı; Tunalı Belde Evi’nden Gülşen Aydın kavurma böreğiyle ikinci, Bahçelievler Belde Evi’nden Sevda Keser tarhana böreğiyle üçüncü oldu. Mansiyon ödülünü Muttalip Belde Evi’nden Berilnur Doğu’nun haşhaşlı mercimekli bükmesi aldı. Tatlı yarışmasında Çamlıca Belde Evi’nden Raziye Ozan elmalı turta ile birinci, Sütlüce Belde Evi’nden Hatice Kocaoğlu nevzine tatlısı ile ikinci, Şarhöyük Belde Evi’nden Elmas Karakaya şöbiyetle üçüncü sırada yer aldı. Fevzi Çakmak Belde Evi’nden İkbal Türk Akar’ın gelin pastası mansiyon ödülünü kazandı.
Yarışma, Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, YENİ Parti Genel Başkan Yardımcısı Utku Çakırözer, YENİ Parti Eskişehir İl Başkanı Talat Yalaz ve çeşitli belediye, işyeri ve dernek temsilcileri tarafından izlendi. Ataç, “Bu anlar Türkiye’ye örnek anlardır” diyerek kursiyer kadınların emeğine vurgu yaptı; Ünlüce ise sempozyumun tüm şehirde sanat ve kültürle dolu atmosferini övgüyle karşıladı.
