Artvin Savaş Köyü’nde ‘Mokta Festivali’: Yöresel Lezzetlerle Kadınların Gündemi
Artvin’in Şavşat ilçesine bağlı Savaş Köyü’nde bugün, kadınlar tarafından düzenlenen “Mokta Festivali” bir araya geldi. 18.07.2024 tarihinde, köy meydanında toplanan misafirler, unutulmaya yüz tutan yöresel lezzetlerin geleceğe aktarılması için bir araya geldi. Neden? Sağlıklı beslenmenin önemine vurgu yaparak, gençlerin fast food yerine geleneksel yiyecekleri tatmasını amaç edindi. Nasıl? Kadınların hazırladığı gevrek, makarna, sirke ve ısırgan otu çorbası gibi ürünler sunuldu. Festivalde kadınlar tarafından hazırlanan lezzetler misafirlere ikram edildi, bu da köydeki geleneksel kültürü canlandırdı. (festivalda), köyün havasına dair bir sıcaklık hissedildi, misafirler ise bu lezzetleri denemeye bayılmıştı.
Savaş Köyü Kadınları Köy Kalkındırma ve Dayanışma Derneği tarafından organize edilen bu etkinlikte, kadınlar ısırgan otu çorbası, makarna ve geleneksel gevrekleri hazırlayarak misafirleri ağırladı. Lezzetlerin yanı sıra, dernek başkanı Rengin Akdemir, “Derneği kurmamızdaki amacımız köyümüzü daha yaşanabilir, daha kültürel bir hale dönüştürmek” diyerek, festivalin sadece bir lezzet ziyafeti olmadığını, aynı zamanda kadın emeğinin görünür kılınması ve kültürel mirasın yaşatılması için bir platform olduğunu vurguladı. (kendi) bir alıştırmada, Rengin Akdemir, “Yeni nesillerimiz bu lezzetleri tanısın” diyerek, gençlerin de bu geleneklere ilgi göstermesini arzuladığını belirtti.
Bir yaşlı köylü, geçmişte yapılan yöresel yiyecekleri hatırlatarak, “Geçmişte bir sürü şey yapardık. Katmer açardık, erişte, sinor yapardık. Şimdilerde bir şey yapamıyoruz” ifadelerini kullandı. (gelecek) bu sözleriyle, köydeki eski yemek kültürünün unutulmaya yüz tutan bir gerçek olduğunu gösterdi. Festivalin adı “Mokta” olarak seçildiği açıklamasında, “Adımız Savaş Köyü olsa da festivalimize Mokta ismini koyduk. Gençlerimiz de öğrensin, geçmişteki isimleri bilsin diye özellikle bu yemeklerin bilinmesini istiyoruz” denildi. (kendi) gençlerin bu lezzetleri tanımalarını ve şehirdeki annelerinden de yapmalarını istemek amacıyla, festivalin adının çocuklara hitap edecek olması planlandı.
Çocuklar, köyde kapanan okulun yeniden açılması için sembolik bir ders etkinliği düzenledi. Sınıf ortamını oluşturup, çocuklar öğretmenliğini üstlenerek ders yaptı. Şavşat İl Genel Meclisi Üyesi Yaşar Gülel de çocukların düzenlediği derse katılarak taleplerini dinledi ve not aldı. (çocukların) bu etkinlik, köy okulunun açılmasına yönelik bir çağrı olarak, hem gençlerin hem de yetişkinlerin dikkatini çekti. Festivalin sonunda, yöresel yiyecek ve içecekler ikram edildikten sonra, köylüler ve katılımcılar birlikte halay çırpti. (halay) bu an, festivalin ne kadar eğlenceli ve toplumsal bir etkinlik olduğunu gösterdi.
Kaynak: Orijinal Haber
