Bakanlık tek tek ifşa etti! Vatandaşa ‘at ve eşek eti’ yedirdiler

Mersin, 12 Mart ile 20 Ağustos tarihleri arasında gerçekleştirilen denetimlerde tek tırnaklı eti tespit edilen en yüksek işletme sayısına sahip il olarak öne çıktı. 18 işletmenin ürünlerinde at veya eşek eti bulundu. Kırklareli, Adana ve İzmir’de de benzer tespitler yapıldı; her birinde 5’er işletme bulundu.

Denetimlerde kavurma, köfte, pide, lahmacun, sucuk, kuşbaşı, içli köfte ve tantuni gibi yaygın ürünlerde at veya eşek eti tespit edildi. Mersin’de Saray Yemekçilik – Feridun İnce’nin kıyma kavurması, Gözde Tantuni – Rahime Şengül’ün et tantuni, Tanem Yemekçilik – Merruşe Filik’in dana kavurması, Erdemli’deki Enes Tantuni ve Döner – Serdar Çekiş’in et tantuni örnek olarak verildi. Kırklareli’de Hüseyin Usta Menekşe’nin çiğ lahmacun harcı, Adana’da Nurettin Saygılı’nın dondurulmuş karaciğer ve kuşbaşı kırmızı et, İzmir’de ise Çiğli’den Adem Tozman’ın kırmızı et ürünleri tespit listesinde yer aldı.

Bakanlık, tespit edilen ürün ve işletme bilgilerini kamuoyuna duyurarak tüketicileri bilgilendirdi. Denetimlerin devam ettiğini ve yeni tespitlerin yapılabileceğini belirtti.